Sem lactose e sem glúten

Mais uma receita que aprendi para fazer para minha filha, nossa, ficou delicioso!!!!

Encontrei neste site http://cybercook.terra.com.br/bolo-de-milho-sem-gluten-e-lactose-na-comunidade.html?codigo=60156

Ingredientes

03 ovos

02 xícaras de leite de soja

04 colheres de sopa de óleo

1 e 1/2 xícara de açúcar

08 colheres de sopa de milharina

01 colher de sopa de fermento em pó

01 pitada de sal

01 lata de milho verde escorrido

50 gr de coco ralado


Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em uma
forma untada com óleo e polvilhada com milharina.

Se preferir, polvilhe com açúcar e canela depois de
pronto

E o bolo ficou assim!!!

Delicioso!!!!