PÃO DE QUEIJO DE BATATA SEM QUEIJO

Ingredientes:

... ■4 batatas médias
■2 ovos
■1/2 xíc. (chá) de água
■1/2 xíc. (chá) de óleo de canola
■sal a gosto
■2 xíc. (chá) de polvilho azedo
■2 xíc. (chá) de polvilho doce
■óregano a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe bem as batatas e amasse em ponto de purê. Adicione o polvilho azedo e o doce, os ovos, o óregano, o sal, a água aquecida e o óleo aquecido. Misture bem até formar uma massa homogênea. Enrole-os como se fossem pães de queijo. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 min. Quando esfriar, os pães poderão ser congelados.